Sütőtökös-almás kekszes szelet

A sima (de úgy is nagyon finom) almás változatot szerettem volna kicsit "felturbózni" sütőtökkel.

A recept hozzávalói ( személyre)

1 kg alma
8 dl víz
20 dkg cukor
3 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
citromlé
fahéj
30 dkg sült sütőtök
50 dkg négyzet alakú háztartási keksz

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Az almát lereszeljük és 5 dl vízben a cukorral, a citromlével és a fahéjjal együtt kb. 10 perc alatt puhára főzzük. A pudingport elkeverjük 3 dl vízzel és az almához adva kb. 2 percig főzzük. A sütötököt összetörjük villával és hozzákeverünk egy keveset a pudingos-almás krémből (csak amiatt, hogy ez is össze tudjon állni a pudingtól).

Egy tepsiben kirakjuk egymás mellé a kekszeket, erre öntjük az almát, erre egy réteg sütőtököt, erre megint almát, majd a tetejére is kekszet teszünk. Pár órára hűtőbe tesszük.