Szabálytalan lasagne ricottával és gombával recept

Szabálytalan lasagne ricottával és gombával

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

25 perc

Megnézték:
1730

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A párhuzamosok találkoznak - ha finomat éreznek

2 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 25 dkg ricotta
  • 6 dkg reszelt parmezán
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 50 dkg gomba
  • 3 dl paradicsompüré
  • só, bors
  • 6 lap lasagne tészta
  • 20 dkg bébispenót

Elkészítés

A ricottát elkeverjük a parmezán felével.

Felhevítünk 2 evőkanál olajat, beletesszük az apróra vágott hagymát, és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát és az apróra vágott gombát, és 2-3 percig főzzük, amíg a gomba puhulni nem kezd.

Hozzákeverjük a paradicsompürét, és 5-6 percig főzzük, amíg a szósz sűrűsödni nem kezd, majd sózzuk, borsozzuk.

A lasagnelapokat lobogó sós vízben 2-3 percig főzzük, majd lecsöpögtetjük és szárazra töröljük.

A spenótot annyi vízben, hogy éppen csak ellepje, néhány percig főzzük.

Lefektetünk két tésztalapot, és rákanalazzuk a paradicsomos szószt. Lefedjük újabb két tésztalappal, erre rámerjük a ricottás keveréket és a spenótot, végül a maradék két tésztalappal letakarjuk.

Tálaláskor megszórjuk a parmezán másik felével, és meglocsoljuk a maradék olívaolajjal.


Szabálytalan lasagne ricottával és gombával recepthez kapcsolódó receptek

Szabálytalan lasagne ricottával és gombával

Szabálytalan lasagne ricottával és gombával

A párhuzamosok találkoznak - ha finomat éreznek

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés