Tavaszi minestrone recept

Tavaszi minestrone

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

50 perc

Megnézték:
3081

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Zöld energiaforrás - egészséges és könnyű!

1 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 1 db zellerszár
  • 0.5 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 0.25 db csilipaprika
  • 3 dl zöldségalaplé
  • 2 szem burgonya
  • 5 dkg spagetti
  • 4 db spárga
  • 10 dkg zöldborsó
  • só, bors
  • 1 marék frissen aprított menta
  • 1 marék frissen aprított petrezselyem
  • 1 kiskanál pesto

Elkészítés

A zellert és a hagymát géppel felaprítjuk, majd felhevített olajban 5 percig pároljuk.

Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát és a kimagozott, apróra vágott csilit, újabb 2 percig pároljuk, majd felöntjük az alaplével, és forrásig hevítjük.

Hozzáadjuk a kockára vágott krumplit és a darabokra tört spagettit, és puhára főzzük őket.

Az utolsó pár percben hozzáadjuk a feldarabolt spárgát és a zöldborsót, hogy azok is megfőjenek. Végül sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a mentával és a petrezselyemmel, tálalás előtt pedig hozzákeverjük a pestót.


Tavaszi minestrone recepthez kapcsolódó receptek

Tavaszi minestrone

Tavaszi minestrone

Zöld energiaforrás - egészséges és könnyű!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés