Tejszínes-csokikrémes torta recept

Ezt a desszertet nem érdemes kihagyni a karácsonyi menüből. Érdemes kipróbálni! Brutál finom! A piskóta szerű tésztára kétféle csoki réteg van rákenve ... az alsó réteg egy tejszínes étcsokoládékrém, a felső réteg pedig egy tejszínes fehér csokoládékrém. Hmm ... igazi ízorgia! Garantálom, hogy ez a édesség nagy sikert arat a család és a barátok körében, és még olyanok is repetázni fognak, akik abszolút nem esznek édes-krémes sütiket!

A recept hozzávalói ( személyre)

Tészta hozzávalói:

15 dkg liszt
4 db tojás
12 dkg kristálycukor
2 kiskanál sütőpor
7 dkg ráma margarin (olvasztott)

Étcsokikrém hozzávalói:

18 dkg étcsokoládé
3.5 dl tejszín (cukrászhab)
3 dkg ráma margarin

Fehér csokikrém hozzávalói:

18 dkg fehér csokoládé
3.5 dl tejszín (cukrászhab)
3 dkg ráma margarin

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Elkészítése: (csatos tortaforma átmérője: 24 cm)

1. Tojásokat szétválasztjuk a fehérjétől a sárgákat. A tojássárgákat a cukorral (fehéredésig) jól kikeverjük, majd hozzá keverjük az olvasztott margarint (kihűlt), a sütőporral kevert lisztet, és végül a kemény habbá felvert tojás fehérjét. Óvatosan összekeverjük az egészet.

2. Kivajazott, lisztezett csatos tortaformába beleöntjük a tészta masszát és előmelegített sütőben 180 fokon világos aranysárgára sütjük (tűpróba). Ha megsült a tészta, kivesszük hűlni a sütőformából.

3. Az összetördelt étcsokoládét a 1,5 dl tejszínnel és a margarinnal összeolvasztjuk (épphogy csak összeolvadjanak), majd félre tesszük hűlni. A maradék 2 dl tejszínt kemény habbá felverjük és a már kihűlt csokoládét óvatosan belekeverjük.

4. A kihűlt piskótát vissza tesszük a tortaformába és egyenletesen rákenjük az étcsokikrémet. A hűtőbe betesszük addig dermedni, amíg elkészül a fehér csokikrém.

5. A fehér csokoládékrémet ugyanúgy készítjük el, mint az étcsokisat, majd ezt a krémet pedig az étcsokoládékrémre egyenletesen rákenjük.

6. Tetszés szerint díszítjük a torta tetejét. A hűtőben tároljuk.