Tepsis csirke krumplival és póréval recept

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A karikára vágott krumplit forró sós vízben 3 percig főzzük, majd leszűrjük és félretesszük hűlni.

A vaj felét felhevítjük, ropogósra pirítjuk benne a bacont, majd hozzáadjuk a maradék vajat, az összezúzott fokhagymát, a felkarikázott pórét és a kakukkfüvet, és lassú tűzön, sütőpapírral letakarva 10 percig pároljuk.

Egy kivajazott tepsibe egy réteg krumplit teszünk, arra egy adag pórés keveréket kanalazunk, majd egy réteg húst fektetünk, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A rétegezést addig ismételjük, míg a hozzávalók engedik. (A legfelső sor krumpli legyen!)

Ráöntjük az alaplét, majd megszórjuk a sajttal és még egy kevés kakukkfűvel, majd 20-25 perc alatt készre sütjük. (Ha a teteje túlzottan pirulni kezdene, fedjük le alufóliával!)