Tiramisu recept
|
Beküldő: TV Paprika Magazin Nehézség: Elkészítési idő: 30 perc
Megnézték: |
Bézik - de az élvezet felsőfokú!
A recept hozzávalói ( személyre)
- 2 db tojásfehérje
- 4 db tojássárgája
- 15 dkg porcukor
- 40 dkg mascarpone
- 20 dkg savoiardi (vagy más babapiskóta)
- 1.75 dl frissen főzött presszókávé
- kakaópor a tetejére
Elkészítés
A tojásfehérjét habbá verjük. A tojássárgáját kikeverjük a
cukorral, hozzávegyítjük a mascarponét, majd óvatosan
beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét is.
A babapiskótából egy sort a tálalóedény aljára fektetünk.
Meglocsoljuk kávéval, rákanalazzuk a mascarponés krém
felét, majd erre egy újabb sor babapiskótát fektetünk. Azt is meglocsoljuk kávéval, rákanalazzuk a krém másik felét, majd megszórjuk kakaóporral, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük.
Tiramisu recepthez kapcsolódó receptek
Tiramisu
Bézik - de az élvezet felsőfokú!