Tiramisu muffin recept
|
Beküldő: Debreczeniné Varga Klaudia Nehézség: Elkészítési idő: 45 perc
Megnézték: |
A muffinformákat vajazd ki, majd szórd meg liszttel vagy béleld ki papírkapszulával.
A recept hozzávalói ( személyre)
- 15 dkg liszt
- 15 dkg barna cukor
- 0.5 kiskanál sütőpor
- 0.5 kiskanál szódabikarbóna
- 2 db tojás
- 3 evőkanál tej
- 125 g megolvasztott margarin
- 0.5 dl kávé
- 1 kiskanál nescafé-por
- kevés rum
A mascarponekrémhez:
- 250 g mascarpone
- 4 evőkanál porcukor
- keserű kakaópor
Elkészítés
A lisztet keverd össze a sütőporral, a szódabikarbónával, egy csipetnyi sóval és a nescaféval. A cukrot keverd habosra a tojásokkal, add hozzá a felolvasztott, puha vajat és a főzött kávét. A tésztát lazíthatod egy-két evőkanál tejjel. Fakanállal keverd el a lisztes keverékkel, forgasd át, és kanalazd a muffinformákba.
Töltsd meg a formákat 2/3 részig. 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt elkészül. Végezz tűpróbát.
Amikor kihűlt, locsold meg egy kevés rummal, majd kend be a tetejét a mascarponekrémmel. Ehhez keverd össze a krémsajtot a porcukorral, kend rá a muffin tetejére, és szórd meg keserű kakaóporral.
Tiramisu muffin recepthez kapcsolódó receptek
