Tiramisu muffin recept
|
Beküldő: Némethné Zsuzsa Nehézség: Elkészítési idő: 45 perc
Megnézték: |
Keresgéltem, és ötleteltem ez a muffin született meg.
- 12 dkg puha vaj
- 12 dkg cukor
- 2 dkg vanília aroma
- 16 dkg liszt
- 4 dkg mandulaliszt vagy őrölt mandula
- 1 evőkanál citromhéj
- csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 5 evőkanál feketekávé
- 1 teáskanál instant kávépor
- 2 db tojás
- 8 dkg krémsajt vagy ricotta
A krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 8 evőkanál cukor
- kakaópor a szóráshoz
Elkészítés
A tésztához valókat a robotgép keverőtáljába tesszük, és 2-es fokozaton krémessé keverjük vele. Közben hármasra kapcsolhatjuk. 180 fokon 20 perc alatt készül sül meg a tészta. Muffinformákba sütjük , pontosan 12 db jön ki belőle. Lehet sima muffinforma, vagy figurás, független tőle,mert mindegyikbe ugyanannyi mennyiség rakunk.
Ha kihűltek a sajtkrémet a cukorral kikeverjük, és a cupcakeseket megtöltjük vele, kakaóporral meghintjük. Állni hagyjuk a hűtőbe legalább 3 órát, akkorra megköt, keményebb lesz a tetején a krém.
Tiramisu muffin recepthez kapcsolódó receptek
Tiramisu muffin
Keresgéltem, és ötleteltem ez a muffin született meg.