Tízperces sütőporos fánk recept

Egyszerűen, kevés alapanyagból, gyorsan elkészíthető édesség.

A recept hozzávalói ( személyre)

25 dkg liszt (+2 ek ha szükséges)
0.5 csomag sütőpor
1 nagy csipet só
1 db kisebb tojás
3 púpos evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tejföl
7 dl olaj a sütéshez

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót és a sütőport.

Egy másik tálban a tojást simává keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral és a tejföllel. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és jól összedolgozzuk.

(Nekem túl ragacsos lett a tészta, ezért még kívánt további 2 evőkanál lisztet.)

Lisztezett felületen 0,5 cm vastagra elnyújtjuk. Egy közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. (Nálam 5,5 cm-es volt) Ízlés szerint készíthetünk lyukat is a közepébe. (Ezt én egy alma magház eltávolítóval oldottam meg.)

Bő, forró olajban, közepestől egy picit kisebb lángon mindkét oldalukat szép pirosra sütjük. (Célszerű figyelni, mert gyorsan sül.) Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.

Porcukorral meghintve és sárgabaracklekvárral kínáljuk.