Tojáslikőr

A kép nem található/var/www/vhosts/www.receptvarazs.hu/

Ahogy nagyanyám szerette

4 személyre

  • 8 db tojássárgája
  • 250 g porcukor
  • 300 ml sűrített tej (cukrozatlan)
  • vanília (ízlés szerint)
  • 250 ml fehér rum
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverem habverővel, amikor már sűrű hab, hozzáadom a vaníliát és a sűrített tejet. Gőz fölött, folyamatos keverés mellett 6 percig főzöm. Leveszem a gőzről, és hozzáadom a fehér rumot (én Bacardival csinálom).

Üvegekbe töltve 4 hétig is eláll.