Töki pompos recept

Töki pompos
4 11

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
darazsilona

Nehézség:

Elkészítési idő:

120 perc

Megnézték:
12313

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Videón a töki pompos recept!

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A tésztához:

  • 20 dkg krumpli sós vízben megfőzve
  • 25 dkg finom liszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 1.5 dl víz és ha kell, még 1-2 evőkanál
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 kiskanál só
  • 0.5 csomag élesztő

A feltéthez:

  • 1.5 doboz tejföl
  • 5 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 20 dkg császárszalonna, apró kockákra vágva
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 2 fej lila hagyma apróra vágva

Elkészítés

A tészta hozzávalóit a kenyérsütő gépbe rakjuk és a dagasztás, kelesztés programra kapcsoljuk. Természetesen kézzel is összedolgozhatjuk és keleszthetjük, így kb. 1 órát szájunk rá.

A tepsit alaposan kizsírozzuk, majd belenyújtjuk a tésztát, villával megszurkáljuk, és 210 fokon 10 percig sütjük.

A tésztát kivesszük a sütőből és rákenjük a tejfölös foghagymát, az apróra vágott hagymát, a felkockázott szalonnát és a reszelt sajtot, majd tovább sütjük még kb. 15-20 percig.

Kockára vágjuk, és ízlés szerint csípős vagy édes paprikakrémmel megkenjük. Nagyon finom.


Töki pompos recepthez kapcsolódó receptek

Töki pompos

Töki pompos

Videón a töki pompos recept!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Töki pompos recepthez

thumb
Nagy Andrea - 2010. augusztus 21.
Nincs olyan falu, település Magyarországon, ahol anno az otthon dagasztott (esetleg sütött is) kenyértészta maradékból ne csináltak volna a gyerekeknek kenyérlángost. Itt Tökön pomposnak hívják, máshol egyszerűen kenyérlángosnak, máshol megint más a neve. Valahol ezt tesznek rá, valahol azt. De én úgy tudom, itt, Tökön, nem tesznek rá sok feltétet.
thumb
vajdamarta - 2010. augusztus 19.
Az én saját receptemen, ami 30 éves, sajt is van, és a mai napig nem is hallottam a Töki pomposról. Talán valamelyik tökivel közös az ősünk?:)
thumb
Nagy Andrea - 2010. augusztus 17.
Biztos nagyon finom, de én töki lévén, töki emberektől tudom, hogy a töki pomposon nincs ennyi minden, csak tejföl, sonka meg hagyma.
admin - 2009. szeptember 29.
Köszönjük a sok receptet!