Törökös egytálétel recept

Egy edényben kevés vajon pároljuk meg a megmosott, lecsepegtetett spenótot egy gerezd vékonyra szeletelt fokhagymával, majd tegyük félre.

Főzzük meg a rizst (ízlés szerint) a szokásos módon. Tegyük félre. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, dobjunk rá egy zúzott fokhagymagerezdet, adjuk hozzá a darált húst és a fűszereket (ízlés szerint). Ha megpuhult, keverjük hozzá a spenótot. Ne főzzük tovább.

Tálalás: a rizst tányérra halmozzuk, közepére teszünk a darált húsos keverékből. Meglocsoljuk natúr joghurttal, díszítjük vékonyra szeletelt paprikával, megszórhatjuk még őrölt pirospaprikával, esetleg petrezselyemmel.