Tortilla paradicsomsalsával recept

Tortilla paradicsomsalsával
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

35 perc

Megnézték:
1075

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Doktor House-hoz ideális - tortillachips és paradicsomsalsa

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 30 dkg kukoricaliszt
  • 0.5 kiskanál sütőpor
  • 0.5 kiskanál só
  • 7 dkg margarin (vagy más zsiradék)
  • 2.5 dl meleg víz

A salsához:

  • 3 db paradicsom
  • 1 db vöröshagyma
  • 4 db serrano paprika
  • 2 evőkanál apróra vágott koriander
  • 3 evőkanál lime-lé

Elkészítés

A tortillához a lisztet, a sütőport, a sót és a margarint alaposan összedolgozzuk, majd hozzáöntjük a vizet, és kb. 5 perc alatt tésztává gyúrjuk. Tetszés szerint 6 nagyobb vagy 12 kisebb labdacsot készítünk belőle.

A tésztalabdacsokat 2 mm vékony korongokká nyújtjuk (vagy tortillakészítő présbe helyezzük), majd egy közepes lángon felhevített serpenyőben egyenként megsütjük. (A sütés közben keletkező légbuborékokat nyugodtan szúrjuk ki, hogy a levegő távozhasson belőlük!)

A salsához a kockára vágott paradicsomot és hagymát alaposan összekeverjük az apróra vágott serrano paprikával, a korianderrel és a lime-lével, majd ízlés szerint sózzuk. A tortillát a salsába mártogatva fogyasztjuk. (Kínálhatjuk készen kapható tortillachipsszel is.)


Tortilla paradicsomsalsával recepthez kapcsolódó receptek

Tortilla paradicsomsalsával

Tortilla paradicsomsalsával

Doktor House-hoz ideális - tortillachips és paradicsomsalsa

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés