Túrógombóc édesen, vörösáfonyával recept

Túrógombóc édesen, vörösáfonyával
5 5

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
vajdamarta

Nehézség:

Elkészítési idő:

180 perc

Megnézték:
2607

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Családunkban a túrógombóc édes változata tartalmas levest követő klasszikus finomság. A hagyományos tejföl helyett gyümölcsmártással, -öntetekkel kínálom. Az elkészítési idő minimális, ha nem számítom a dara megszívása miatti pihenést. Azalatt viszont bármi más munkát is végezhetünk.

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

24 gombóchoz:

  • 0.5 kg zsírosabb tehéntúró
  • 3 db tojás
  • 1 evőkanál porcukor
  • 20 dkg búzadara
  • 1 mokkáskanál só
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál porcukor
  • főzővízbe: só, olaj
  • vaníliás porcukor a szóráshoz

A tálaláshoz:

  • gyümölcs dresszing

Elkészítés

A felvert egész tojásokat jól elkeverjük a mokkáskanálnyi sóval, darával, az áttört túróval, 1 evőkanál porcukorral. Kb. két órán át pihentetjük.

Közben állandó kevergetés mellett 4 evőkanál olajon világosbarnára pirítjuk a morzsát, majd 1 evőkanál porcukrot szórunk rá. Enyhén zubogó forró vízbe 1 evőkanál olajat és kevés sót teszünk, és a masszát nedves tenyerünkön zöld diónyi kis gombócokká formálva óvatosan beleengedjük. Közben kevergetjük, amíg mind feljön a víz tetejére. Kb. 15 percig főzzük, amíg duplájára nőnek.

Szűrőkanállal kiszedjük, meghempergetjük a zsemlemorzsában. Tálalásnál vaníliás porcukorral meghintjük, gyümölcsmártással körítjük. Jó étvágyat kívánok! Készítette: Nyersné Vajda Márta


Túrógombóc édesen, vörösáfonyával recepthez kapcsolódó receptek

Túrógombóc édesen, vörösáfonyával

Túrógombóc édesen, vörösáfonyával

Családunkban a túrógombóc édes változata tartalmas levest követő klasszikus finomság. A hagyományos tejföl helyett gyümölcsmártással, -öntetekkel kínálom. Az elkészítési idő minimális, ha nem számítom a dara megszívása miatti pihenést.…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Túrógombóc édesen, vörösáfonyával recepthez

thumb
vajdamarta - 2011. július 29.
Köszönöm, Ani, igyekszem...! Márti
bankiani - 2011. július 28.
Márta Gratulálok! Ez nagyon jó recept, és nagyon szép a tálalás, a fotó is, ez is fontos. Köszönöm, csak igy tovább. Ani.