Túrós brownie lisztérzékenyeknek is

Túrós brownie lisztérzékenyeknek is

Ezt a receptet már többször is megcsináltam, mivel hasonlít a túró rudihoz, és a gyerekek azt kedvelik.

8 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 20 dkg liszt lisztérzékeny fajta
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 4 db tojás
  • 17 dkg cukor
  • 15 dkg vaj
  • 6 evőkanál kakaópor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 csipet só

A töltelékhez:

  • 30 dkg túró
  • 6 dkg cukor
  • 1 evőkanál vaníliás aroma
  • 4 evőkanál tejföl
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A tésztához egy kis lábasban összeolvasztjuk a csokoládét, a kakaót és a vajat. Egy tálban összekeverjük a lisztet sütőport, a sót. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, ehhez adjuk a langyosra kihült csokis keveréket, utána jön a lisztes keverék is.

Egy tepsit kibélelünk, elosztom benne a tészta felé, aztán ráteszem a túrós tölteléket, majd beborítom a tészta másik felével. Amikor már kihült rátesszük a csokimázat.

Csokimáz elkészítése: 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál kakaópor, 4 evőkanál víz, összemelegítem egy kis lábasban, és a brownie tetejét bevontom vele. Ez azért is finom, mivel hasonlít a turó rudihoz. Lisztérzékenyeknek is jó, mivel nem sok liszt kell bele. Egyszerű, gyorsan kész, elrontani nem lehet.