Újkrumpli kapros vajjal recept
|
Beküldő: Receptvarázs Nehézség: Elkészítési idő: 15 perc
Megnézték: |
Ez már akár köret helyett főétel!
- 1 kg újkrumpli
- 6 dkg puha vaj
- 2 evőkanál frissen aprított kapor + a díszítéshez
- nagy szemű só
- bors
- 1 evőkanál durvára őrölt köménymag
Elkészítés
A megtisztított újkrumplit forrásban lévő sós vízben 15-20 perc alatt puhára főzzük, és még forrón egy salátástálba tesszük.
A vajat összedolgozzuk a kaporral és kevés sóval meg borssal, majd 1 evőkanál víz kíséretében a krumplihoz adjuk, és alaposan átforgatjuk, hogy az egészet bevonja a vaj.
Sózzuk, borsozzuk, majd kaporral és köménnyel díszítve tálaljuk.
Újkrumpli kapros vajjal recepthez kapcsolódó receptek
Újkrumpli kapros vajjal
Ez már akár köret helyett főétel!