Vajas kifli kapros juhtúróval recept

Vajas kifli kapros juhtúróval
3 5

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Perák Mónika

Nehézség:

Elkészítési idő:

120 perc

Megnézték:
2385

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A piknikezés első finomsága a vajas kifli kapros juhtúróval. A 64 darab kifliből minden éhes piknikezőnek bőségesen fog jutni.

10 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A kelt tészta hozzávalói:

  • 1 kg liszt
  • 1.5 evőkanál só
  • 1 evőkanál cukor
  • 7 dkg élesztő
  • 20 dkg vaj
  • 6 dl tej
  • 3 db tojássárgája

A töltelék hozzávalói:

  • 30 dkg juhtúró
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 csokor aprított kapor

A kiflik tetejére:

  • 2 db tojássárgája

Elkészítés

A tejet megmelegítjük. Egy deciliternyi langyos tejbe beleszórjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, félre tesszük meleg helyre, hogy felfusson. A lisztet elkeverjük a sóval, belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a felfutott élesztős tejet, a tojások sárgáját, a fél liter meleg tejet és jó alaposan kidolgozzuk.

A tésztát meleg helyen megkelesztjük, újra összegyúrjuk, majd a második kelesztés után nyolc gombócot formázunk. A gombócokat kör alakúra nyújtjuk és 8 felé vágjuk, mintha tortát szeletelnénk. Így összesen 64 darab kiflink lesz. A tésztaszeleteket megkenjük a túró, tejföl és kapor keverékével és egyenként feltekerjük, kifli formára meghajlítjuk.

A kiflik tetejét tojássárgával megkenjük, meleg sütőben 30 perc alatt megsütjük. A megsütött kifliket a tavasz egyik kedvenc italával, a hűsítő bodzalével kínáljuk. Jó étvágyat kívánok! Perák Mónika


Vajas kifli kapros juhtúróval recepthez kapcsolódó receptek

Vajas kifli kapros juhtúróval

Vajas kifli kapros juhtúróval

A piknikezés első finomsága a vajas kifli kapros juhtúróval. A 64 darab kifliből minden éhes piknikezőnek bőségesen fog jutni.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Vajas kifli kapros juhtúróval recepthez

thumb
Receptvarázs - 2011. június 01.
Igen, nagyon szépek voltak a nyeremények :) Már pályázhatsz is, már megy az új játék, mondjuk mások a nyeremények, de mindenképp érdemes :) sok sikert!!
thumb
Perák Mónika - 2011. június 01.
Gratulálok a nyerteseknek! Az ajándékok szuper jó termékek. Én egyébként a krizantém formára pályáztam. Majd legközelebb. Üdv, Mónika
thumb
Receptvarázs - 2011. június 01.
Kedves Mónika, a nyertesek: Vajda Márta (Amerikai palacsintasütő); Vic71 (Brownie sütőforma); Kuksika (Minikuglóf sütőforma); Blahunka Attiláné (Krizantém sütőforma); Linne22 (Rózsás muffin sütőforma). Emilben értesítettünk mindenkit. Üdv: receptvarazs
thumb
Perák Mónika - 2011. június 01.
Sziasztok! Hol található meg a Piknik játék nyerteseinek sora? Már minden kis zugot átnéztem a lapotokon, sajna nem találom. Köszönöm, Mónika