Vajban sült pangasius (cápaharcsa) filé recept

Nagyon guszta! Megcsinálom karácsonykor, egyszerü gyors étel. Mi a halat nem szeretjük, de most próbát teszek, hát ha sikerül megszeretni, mivel nincs szaga, sem szálkája. Szeretnék olyan egyszerü recepteket, ami pár perc alatt kész van, nem is drága hozzávalókból és mégis finom. Némelyik recept hosszú sorokban leirja az elkészitést, mire elolvasom, elfelejtem az elejét. Az sem mindegy a mai áraknál mi mennyibe kerül, megéri e megcsinálni, a képek is látványosak, étvágyat serkentenek, de ha látom az edényen a tegnapi maradékot, az nem tetszik, főleg ha kivülről virit a ráégett ételmaradék. Aki fényképet készit erre nagyon kell, hogy ügyeljen, mert lecsökkentheti a recept értékét ez a látvány, hiába gondolja, hogy az finom, amit elkészitett.