Vargabéles recept

Vargabéles
5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Angels85

Nehézség:

Megnézték:
3661

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

Tésztához:

  • 1 csomag réteslap (vagy omlós tészta

Tészta a töltelékhez:

  • 12 dkg liszt
  • 1 db tojás

Töltelék:

  • 3 dkg vaj
  • 40 dkg friss, áttört túró
  • 1 dl sűrű tejföl
  • 2 db tojássárgája
  • 3 kanál cukor
  • 5 dkg mazsola
  • 2 db felvert tojásfehérje

Elkészítés

A rétestésztából a tepsi nagyságának megfelelő 3 lapot vágunk és egy ennél jóval nagyobbat. A nagyobbik lappal egy kb. 30 X20 cm nagyságú tepsi alját és oldalát kibéleljük, bezsírozzuk és ráterítjük az egyik kisebb lapot.

A gyúrt tésztát sós vízbe kifőzzük, 3 dkg vajra kiszedjük. Ha langyosra hűl, a töltelékkel össze vegyítjük, és a tésztával bélelt tepsibe öntjük.

A fedő lapot ráhelyezzük, a tetejét megkenjük tojással és egyenletes tűznél kb. 30-40 percig sütjük. Még melegen kockára vágjuk és vaníliás cukorral megszórva melegen tálaljuk.

Tipp: Réteslapok helyett készíthetjük omlós tésztából is, 1-1 lapot fektetve alulra és fölülre. Én omlós tésztából jobban szeretem csinálni mert hamarabb megvan de úgy nem olyan finom.


Vargabéles recepthez kapcsolódó receptek

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés