Vegyes finomságok - tejszínes lemon curd

Vegyes finomságok - tejszínes lemon curd

Az egyszerű citromos krémből a tejszín pompás desszertet varázsol.

4 személyre

  • 1.5 dl sűrű tejszín
  • 1 korpás keksz vagy cantuccino (olasz mandulás keksz)
  • 1 db tojásfehérje
  • 0.5 üveg lemon curd (angol citromos krém)
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A citromos krémet egy tálba teszszük. A tejszínt lágy habbá verjük és hozzávegyítjük.

A tojásfehérjét egy csipet sóval lágy habbá verjük és óvatosan a citromos masszához keverjük.

Négy kehelybe töltjük, és minél hosszabb időre behűtjük.

Röviddel a fogyasztás előtt szétmorzsoljuk a kekszet, és a krém tetejére szórjuk.