Vegyesgyümölcs saláta recept

Vegyesgyümölcs saláta
4 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
vajdamarta

Nehézség:

Elkészítési idő:

20 perc

Megnézték:
1210

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Gombhoz a kabátot... Ez a sündisznómódra kifordított mangóhús nagyon megtetszett az egyik főzőoldalon, rögtön kreáltam hozzá saját összetételű gyümölcs salátát. Aki megkóstolta, nem bánta meg... Gyerekeknek a likőr hozzáadása előtt tálaljuk.

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 2 db mangó
  • 2 db piros alma
  • 1 db citrom
  • 2 db mandarin
  • 3 db narancs
  • 1 db grapefruit
  • 0.5 doboz konzerv ananászkocka
  • 4 szem eper
  • 10 dkg aszalt vagy 15 dkg friss vörösáfonya
  • 2 evőkanál méz
  • 1 dl friss narancslé
  • 0.5 dl cointreau (narancslikőr)
  • pár nagyobb bazsalikom- vagy mentalevél

Elkészítés

A gyümölcsöket értelem szerűen megmossuk, megáztatjuk. Előkészítünk egy mélyebb tálat, beleöntjük az ananászt, az áfonyát, a felszeletelt, felkockázott héjas almakockákat.

A mangóból a magja két oldalával párhuzamosan egy-egy vastag darabot levágunk, külsejével a tenyerünkbe fogjuk, a húsától a belső bőréig óvatosan végig vágva bekockázzuk, majd kifordítjuk és a kitüremkedő kis gyümölcs hasábokat ügyesen levágjuk.

A narancsot, mandarint gerezdekre bontjuk a tál fölött. A grapefruit- és citromgerezdeket a kesernyés hártyából kibontjuk, a levét felfogjuk. Az áfonyát, epret kivéve az összes gyümölcshúst felkockázzuk. A maradék mangót lefaragjuk a magról, meghámozzuk, a húsát apróra vágva a többihez tesszük.

A tálban levő gyümölcsöket meglocsoljuk a mézzel elkevert narancslével. Apróra vágott friss bazsalikom levélkével vagy mentával illatosítjuk, esetleg cointreau-val aromásítjuk, eperrel díszítjük. Üde, különleges íz-kompozíció, melynek összetételén kedvünk és lehetőségünk szerint változtathatunk. Jó étvágyat kívánok! Készítette Nyersné Vajda Márta


Vegyesgyümölcs saláta recepthez kapcsolódó receptek

Vegyesgyümölcs saláta

Vegyesgyümölcs saláta

Gombhoz a kabátot... Ez a sündisznómódra kifordított mangóhús nagyon megtetszett az egyik főzőoldalon, rögtön kreáltam hozzá saját összetételű gyümölcs…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Vegyesgyümölcs saláta recepthez

thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. március 06.
Nagyon guszta,én is készítettem,de nagyon gyorsan elfogyott,mert imádjuk a gyümölcsöket mindenféle formában.