Virslis kiflik recept
|
Beküldő: christyke88 Nehézség: Elkészítési idő: 90 perc
Megnézték: |
Nagyon finom és egyszerű, akár vendégvárónak is:))
A recept hozzávalói ( személyre)
- 1 kg liszt
- 2 evőkanál só
- 5 dkg élesztő
- 0.5 liter tej
- 2 teáskanál cukor
- 2 evőkanál olaj
- 1 kis dobozos tejföl
- 2 db tojás
- 10 db virsli
A tetejére:
- 2 db tojássárgája
- 20 dkg reszelt sajt
Elkészítés
Egy nagyobb tálba teszem a lisztet és a 2 evőkanál sót. A tejbe beleteszem a cukrot és az élesztőt, majd felfuttatom. Ha felfutott beleöntöm az olajat. Utána a liszthez hozzáadom a két tojást és a tejfölt, ha ez megvan szép egyenletesen hozzáöntöm az élesztős tejet és bedagasztom a tésztát. Közben én előszoktam melegíteni a mikrót kb.6-7 percre, addig teljesen eldolgozom a tésztát. Ha ez kész letakarom a tésztát és mehet be az előmelegített mikróba kb. egy órára:))
Ha megkelt 6 kisebb cipóra vágom,majd kinyújtom a cipót és 8 háromszögre vágom. Minden háromszög végébe teszek egy kis darab virslit és feltekerem. A sütőt előmelegítem. A kifliket kiolajozott tepsire teszem, megkennem tojássárgájával majd megszóróm reszelt sajttal és mehet be a sütőbe 15-20 percre, ez persze sütő függő.
Virslis kiflik recepthez kapcsolódó receptek
