Virslis pizza csemegekarajjal recept

Ennek a virslis pizza receptnek az elkészítéséhez bármilyen maradék felvágott felhasználható.

A recept hozzávalói ( személyre)

Tésztához:

50 dkg liszt
2.5 dkg élesztő
2.5 dl tej
1 teáskanál cukor
1.5 teáskanál só
5 dkg margarin

Szószhoz:

3 db közepes fej hagyma
4 evőkanál étolaj
1 nagy csipet só
1 teáskanál morzsolt oregánó
1 evőkanál liszt
1.5 dl paradicsomlé

Feltéthez:

4 szál virsli (140g)
1 tálca csemegekaraj felvágott (100g)
15 dkg trappista sajt
1 doboz csemegekukorica

A forma kenéséhez:

2 dkg margarin
1 evőkanál liszt

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a sót, a szobahőmérsékletű margarint. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

A virslit negyed karikára, a karajt kockára vágjuk, a sajtot lereszeljük, a konzerv kukoricát átmossuk és lecsepegtetjük. A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és az olajon üvegesre pirítjuk. Felöntjük a paradicsomlével, sózzuk, beleszórjuk az oregánót, a lisztet és sűrűre főzzük. Beleszórjuk a felvágottat, a virslit és jól összeforgatjuk.

A sütőt előmelegítjük. Egy pizza formát kikenünk margarinnal és megszórjuk liszttel. A megkelt tésztát beleborítjuk, és kézzel szépen belenyomkodjuk, hogy legyen kis pereme. A szószt egyenletesen elkenjük rajta. Megszórjuk a kukoricával, majd a reszelt sajttal.

180 fokon 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.