Zöldfűszeres-sajtos kiscipó recept

Zöldfűszeres-sajtos kiscipó

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
2444

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ez a gyorsan és könnyen elkészíthető, tízórainak is kiváló kiscipó remek lehetőséget kínál arra, hogy felidézzük az otthoni kenyérsütés meghitt hangulatát. Nem kell sem nyújtani, sem formázgatni, 15 percnyi előkészítés után a keverőtálból egyenesen a sütőbe kerülhet.

2 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 25 dkg sütőporral kevert liszt (önkelő liszt)
  • 1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
  • 1 kiskanál felaprított friss kakukkfű
  • 0.5 kiskanál szódabikarbóna
  • 4 dkg darabokra vágott vaj
  • 5.5 dkg csökkentett zsírtartalmú reszelt ementáli sajt
  • 1.75 dl író
  • 1 db enyhén felvert tojásfehérje

Elkészítés

A sütőt 230 °C-ra előmelegítjük (gázsütőnél 8-as fokozat). Egy sütőformát kibélelünk sütőpapírral, vékonyan kikenjük 1 kiskanál olívaolajjal, vagy bepermetezzük olajozóspray-vel. Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet a metélőhagymával, a kakukkfűvel és a szódabikarbónával.

Beleszórjuk a vajdarabkákat, és addig morzsolgatjuk a lisztes keveréket, amíg durvára darált kenyérmorzsára emlékeztet. Hozzákeverjük a reszelt sajt felét. A kupac közepén kialakítunk egy kis mélyedést, és beleöntjük az írót. Villával összedolgozzuk, annyira, hogy puha, ragacsos masszát kapjunk.

Evőkanállal 18 halmot teszünk a masszából a sütőlapra. Bekenjük tojásfehérjével, és rászórjuk a maradék sajtot. 12 percig sütjük, amíg a tészta megemelkedik, és szép aranysárgára pirul.

Tipp:

• A metélőhagyma és a kakukkfű helyett durvára tépett friss bazsalikomot vagy zsályát is választhatunk. Csökkentett zsírtartalmú mozzarellával vagy fetával is ízletes cipókat készíthetünk.

Miért egészséges?

A tészta fellazítását szolgáló írónak alacsony a zsírtartalma – ezért olyan könnyű ez a péksütemény. Író helyett aludttejet is használhatunk (1 evőkanál ecetet vagy citromlevet 2,25 dl zsírszegény tejbe keverünk, és megvárjuk, amíg a tej szépen megalszik).

A recept tápértéke:

Energia 75 kcal, zsír 2,5 g (ebből telített 1,5 g), fehérje 3 g, szénhidrát 11 g, nátrium 112 mg (só 0,28 g), élelmi rost 0,4.


Zöldfűszeres-sajtos kiscipó recepthez kapcsolódó receptek

Zöldfűszeres-sajtos kiscipó

Zöldfűszeres-sajtos kiscipó

Ez a gyorsan és könnyen elkészíthető, tízórainak is kiváló kiscipó remek lehetőséget kínál arra, hogy felidézzük az otthoni kenyérsütés meghitt…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Zöldfűszeres-sajtos kiscipó recepthez

ANNA - 2011. március 26.
ERIKA! Irót lehet kapni az Auchen-ban is, de eléggé hasonlít a teljszínhez. Iróval készítettem már krémet is, nem is lehetett rajta érezni, azt, hogy iróval készült volna. A tejszíneket ahol árulják ott kell keresni.
ERIKA - 2011. március 25.
SZIA! AZ ÍRÓT LEHET E ÉS MIVEL HELYETTESÍTENI???