Zöldséges csirkemell recept

Zöldséges csirkemell
4.5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
ibi1950

Nehézség:

Elkészítési idő:

120 perc

Megnézték:
3148

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Igen kiadós, kellemes ízű, szivesen ajánlom mindenkinek. Az elkészítéséhez 450 gr-os mirelit zöldségkeveréket használtam.

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 4 db csirkecomb vagy 2 darab csirkemell
  • 40 dkg zöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, zeller, stb.)
  • 1 db közepes fej vöröshagyma
  • zellerzöld
  • petrezselyemzöld
  • 1 csipetnyi tárkony
  • 1 dl édes fehérbor
  • őrölt bors
  • 1 evőkanál vagy 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

A megmosott, felszeletelt húst, sózzuk, borsozzuk, és a felhevített olajon elősütjük. A visszamaradt pecsenyezsiradékban megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a megtisztított, felvágott zöldségeket, és egy kis ideig együtt pirítjuk tovább, majd visszatesszük a hússzeleteket, megszórjuk tárkonnyal, mellétesszük a csokorba kötött zeller- és petrezselyemzöldet, (ezt a végén eltávolítjuk), aláöntjük a bort, és fedő alatt puhára pároljuk. Időnként megkeverjük, megrázogatjuk, és ha kívánja, öntünk hozzá még egy kis bort vagy vizet. A köret lehet petrezselymes rizs vagy burgonyapüré is.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

A megmosott, felszeletelt húst, sózzuk, borsozzuk, és a felhevített olajon elősütjük. A visszamaradt pecsenye zsiradékban megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a megtisztított, felvágott zöldségeket, és egy kis ideig együtt pirítjuk tovább. Majd visszatesszük a hússzeleteket, megszórjuk a tárkonnyal, mellétesszük a csokorba kötött zeller, és petrezselyem zöldet, (ezt a végén eltávolítjuk) aláöntjük a bort, és fedő alatt puhára pároljuk. Néha-néha megkeverjük, megrázogatjuk, és ha kívánja, öntünk még alá bort, vagy vizet. A köret lehet petrezselymes rizs, vagy burgonyapüré. Jó étvágyat kívánok hozzá!!


Zöldséges csirkemell recepthez kapcsolódó receptek

Zöldséges csirkemell

Zöldséges csirkemell

Igen kiadós, kellemes ízű, szivesen ajánlom mindenkinek. Az elkészítéséhez 450 gr-os mirelit zöldségkeveréket használtam.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés